Téléchargement PDF Déshydrater les aliments chez soi - Conseils et instructions étape par étape, by Michelle Keogh
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Déshydrater les aliments chez soi - Conseils et instructions étape par étape, by Michelle Keogh
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Détails sur le produit
Broché: 192 pages
Editeur : Terran Editions (12 juin 2017)
Langue : Français
ISBN-10: 2359810812
ISBN-13: 978-2359810813
Dimensions du produit:
20 x 1,5 x 22 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
33 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
3.401 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Assez déçue...parce qu'il y a peu de recettes basiques utilisant fruits et legumes...les 3/4 du livre sont des choses tres élaborées.Pour ceux qui sont férus de crudivorisme, il conviendra, mais pour ceux qui veulent des recettes simples , vite faites, avec un grand choix de fruits et legumes, non.
Des recettes farfelues avec a titre d'exemple du tourteau de tournesol pour ingrédients.Très peu d'informations sur les bases et les intérêts réels de la déshydratation.Bref le genre de livre sans intérêt lorsqu'on cherche à faire simplement appel à un mode de conservation ancestral pour les fruits et légumes de sa production. Quelques recettes de charquis intéressantes ( facilement trouvable sur internet )Allé vous reprendrez bien une petite " Banane vanille et noix de coco double déshydratation " ?
Je n’ai pas testé toutes les recettes mais elles sont toutes très simples à réaliser, et celles que j’ai pu tester étaient très bonnes.J’ai trouvé très sympa de trouver des recettes pour les animaux de compagnie, aussi assez simple mais que je n’ai pas encore pu tester.Jolie mise en page, explications claires, un livre qui donne envie de se lancer.
Bonjour, ce livre est très bien, parfaitement illustré. et complète parfaitement le déshydrateur que j'ai acheté. Les recettes sont sympas et conviennent pour tous.
Un domaine culinaire peu connu( du moins de moi ...) mais combien bien expliquer et illustrée, je recommande à 200%,,
Il est des produits difficiles à déshydrater , par exemple des ftuits très juteux ( je n'ai pas eu de bons résultats )mais faire macérer la viande comme expliqué , puis la sècher est idéal et très facile avec un appareil adapté: il faut seulement un peu de tempsUn livre intéressant plein de recettes à découvrir
Complète le déshydrateur, très beau livre, bonne recettes.
pour deshydrater les aliments fruits et légumes beaucoup de recettes mais déjà un peu complexe j aurais aimé juste les bases
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